《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪秋也”。预示著炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。草木开始结果孕子，收穫的季节就要到了。暑去秋来。 

“立秋”，标志着传统意义上的秋天到来了，说是传统意义上的。是因为我国幅员辽阔，天文意义上的立秋对大部分地区来说，并不意味着进入气象意义上的秋天。

 秋是代表成熟，对于春天之明媚娇艳，夏日的茂密浓深，其色淡，叶多黄，有古色苍茏之概，不单以葱翠争荣了。初秋，暄气初消，月正圆，蟹正肥，桂花皎洁，值得赏乐的。这就是庄子所谓“正得秋而万宝成”结实的意义。

1、食秋桃

浙江一带有立秋食秋桃的说法。立秋当天每个人要吃一颗桃，吃完把桃核丢在火炉里烧成灰，人们认为这样可以在新的一年里免除瘟疫。

2、贴秋膘

人们在在立秋这天悬秤称人，把立秋的体重和立夏时做对比。夏天人们普遍缺乏食欲，而一到立秋，便纷纷胃口大开，于是用“贴秋膘”的办法弥补夏天损失的美味。于是在立秋这天要吃炖肉、烧肉、烤肉等各种各样的肉来“以肉贴膘”。

1、养肺

立秋后阳气便会转衰，阴气日上。中医上认为，肺部和秋季相应，然而秋天天气干燥，这样就会有损肺部，对于外界环境刺激的抵抗力便会降弱。为了应对这种情况。我们必须要养好我们的肺。 要让肺健康工作，首先得润肺，最好的办法就是食疗，即多吃润肺的食物。

2、调理脾胃在先

夏天的时候，人们多喜饮食生冷，损伤脾胃的阳气；又或者湿热熏蒸的时候，脾胃受困，没有食欲，影响了运化功能，大量进补肉食，会加重脾胃的负担，进一步出现消化不良、腹泻的症状。可以先从喝粥开始：绿豆粥、薏米粥、扁豆粥都可以在固护胃气的同时帮助排出体内的湿热之气。注意不要喝凉粥哦，最好是稍稍有些烫嘴的温度，喝完之后全身微微汗出，能达到最好的祛湿效果！

作者：曹珏